Dolci marocchini – Maroccan cookies recipe


Crinkle cookies with peanuts


(IT) Biscotti marocchini alle arachidi

Questi biscotti di origine Marocchina mi hanno colpito perché somigliano nell'aspetto ad alcuni dolci tipici della Puglia, li ricordano per la forma e le striature che si creano in cottura.
Ottimi con il tè o il caffè ma fate attenzione... hanno un’unica controindicazione, uno tira l’altro!
La ricetta l'ho ricavata personalmente preparandoli poi con una mia amica, quindi è soggetta a personalizzazioni a seconda dei propri gusti.

Ingredienti:

  • 500 gr di farina;
  • 300 gr di arachidi;
  • 2 cucchiai di cannella;
  • 150 gr di zucchero;
  • 1 cucchiaino lievito in polvere;
  • Olio di semi e olio d’oliva q.b..

Amalgamare tutti gli ingredienti insieme con la quantità necessaria di olio di semi e olio oliva mescolati.
Cuocere a 180 gradi per 20 minuti.


(EN) Moroccan biscuits

These cookies of Moroccan origin impressed me because they look like some typical sweets of Puglia (Italy), they remember them for the shape and the striations that are created in cooking. Excellent with tea or coffee but be careful... they have a ' only contraindication, one pulls the other !
I got the recipe preparing them with a friend of mine so it is subject to customizing as you prefer.

Ingredients:

  • 500 gr of flour;
  • 300 gr of peanuts;
  • 2 tablespoons of cinnamon;
  • 150 grams of sugar;
  • 1 teaspoon baking powder;
  • Seed oil and olive oil  as reqired.

Mix all the ingredients toghether whit the required amount of seed oil and olive oil.
Bake at 180 degrees for 20 minutes.


ALBUM FOTOGRAFICO:

Nessun commento ancora

Lascia un commento

E' necessario essere Accesso effettuato per pubblicare un commento